De saffier, een al eeuwen één van de geliefdste edelstenen met zijn prachtige diep kleur. Saffier is transparant korund met een hardheid van 9 op de schaal van mohs. Er zijn saffieren in vele kleuren zoals: roze, bruin, oranje, geel, groen, paars en zelfs kleurloze maar het bekendst en populairst is de blauw saffier. De blauwe saffier dankt zijn kleur aan de aanwezigheid van ijzer en titaan. De meest zeldzame saffier is de oranje achtige variant, de padparascha die alleen in Sri Lanka wordt gevonden.
Saffieren worden op verschillende plaatsen in de wereld gevonden zoals in Amerika en Canada maar vooral ook in tropische gebieden zoals Madagaskar, Sri Lanka, Birma, China, India, Brazilie, Thailand, Nigeria en Tanzania.
De naam saffier is afgeleid van het Latijnse woord "sapphirus" wat weer is afgeleid van het Griekse "Sappheiros" wat blauwe steen betekend.
De saffierparure van koningin Marie-Amélie, echtgenote van Frankrijks laatste koning Louis-Philippe, Collectie het Louvre.