Antieke zilveren vruchtenlepel Londen 1750

Antieke zilveren vruchtenlepel

Prachtige 1e gehalte zilveren 'berry spoon' vruchtenlepel gemaakt in Londen in 1750, het meesterteken is RH. De zilveren lepel met een bladvormige bak is in uitstekende staat, de lepel is aan beide zijden heel mooi gegraveerd en bewerkt. De bladvormige bak stond symbool voor overvloed, vruchtbaarheid en beschaving. De lepel is 20,3 cm lang en de bak is 4,3 cm breed, hij weegt 53,9 gram. Aan de achterzijde van steel staan de duidelijke zilvermerken. De lepel is ruim 275 jaar oud!

De Engelse berry spoon – een klein object met groot verhaal

Ontstaan: luxe aan tafel (ca. 1730–1780)

De berry spoon ontstond in Engeland in de eerste helft van de 18e eeuw, in de Georgian period (regering van George II en later George III).

In deze tijd veranderde de manier van eten drastisch:

• suiker werd betaalbaarder

• fruitteelt bloeide

• confituren, gestoofd fruit en bessencompotes werden modieus

• diners werden formeler en verfijnder

Waarvoor werd zij gebruikt?

Berry spoons werden gebruikt voor:

• gestoofde bessen

• aalbessen

• kruisbessen

• frambozen in siroop

• zoet fruit bij desserts

Niet om te scheppen zoals een pollepel, maar om elegant te serveren zonder het fruit te kneuzen.

Daarom:

• brede kom

• vaak verguld binnenzijde (tegen zuren van fruit)

• soms kleine openingen om siroop te laten weglopen