Zilveren nootmuskaatraspdoosje

Nootmuskaatraspdoosje van zilver

Hollands zilveren nootmuskaatraspdoosje, nieuw vervaardigd in Schoonhoven. Subtiel en vakkundig uitgevoerd in 1e gehalte zilver en fijntjes gegraveerd: rondom een fijne stippelgravure met daartussen bloemmotieven. Een praktisch én elegant gebruiksvoorwerp voor aan tafel: onder het bovendeksel bevindt zich de stalen rasp om nootmuskaat vers te raspen, terwijl de onderzijde is voorzien van een deksel om de noot netjes in op te bergen. Het zilveren doosje meet 5 cm lang x 2,7 cm breed en 3,2 cm hoog en weegt, inclusief de onedele rasp, 51,6 gram.

Nootmuskaat

Nootmuskaat werd eeuwenlang beschouwd als een kostbare specerij en geliefd in zowel keuken als apothekerspraktijk. In de vroegmoderne tijd was nootmuskaat in Europa een statusproduct: men gebruikte het om gerechten en dranken te verfijnen, maar ook vanwege de (toen toegedichte) weldadige eigenschappen. Omdat de geur en smaak het best tot hun recht komen wanneer je het direct over het gerecht raspt, ontstonden er handige, draagbare nootmuskaatraspjes en -doosjes. Zulke doosjes, vaak fraai uitgevoerd in zilver, pasten bij de tafelcultuur waarin specerijen niet alleen smaakmakers waren, maar ook een teken van gastvrijheid en verfijning. Dit exemplaar sluit mooi aan bij die traditie: een klein, zorgvuldig gemaakt object dat gebruiksgemak combineert met ambachtelijke uitstraling.