Model 3824, een ontwerp van Harm Ellens
In de 20er jaren kwam Harm Ellens al ontwerper voor Hooijkaas werken. Hij werkte in een Art Deco stijl die als robuust organisch van vorm werd omschreven. Eén van de bestekmodellen in deze stijl is model 3824. Het is niet helemaal zeker of Ellens dit model zelf heeft ontworpen of dat het is ontstaan onder invloed van Harm Ellens. Een model waarbij een machinale hamerslag, martelé genoemd werd aangebracht op de steel die daarna uitloopt in een rechte vorm met een driehoekige punt. Een prachtig zilver bestek wat altijd zwaar is uitgevoerd en waarvan heel veel verschillende onderdelen zijn gemaakt waaronder ook prachtige opengewerkte scheppen.